Riba i plodovi mora

Riba i plodovi mora

Odrezak od tune sa shi – take gljivama

Počastite svoje najmilije ovim neobičnim jelom. Sastojci: 2 odreska od tune 100 gr shi – take gljiva umak od soje maslinovo ulje bijeli luk limun peršun mravinac so biber Priprema:

Nekategorisano

Riblje ćufte s kurkumom

300 g ribljih fileta  200 g krompira (oguljenog, kuhati dok ne omekša) 1 kašičica kurkume u prahu 1 bjelance 1 kašičica kukuruznog brašna Prezla papar I so po ukusu  

Riba i plodovi mora

Dagnje na dalmatinski način

Isprobajte ovaj recept iz mediteranske prehrane.

Riba i plodovi mora

Škarpina na lešo

Kada kuhamo nešto na lešo, to podrazumijeva da želimo maksimalno sačuvati miris, okus i nutricionistička svojstva namirnice koja se ne može jesti sirova, već joj je potrebna termička obrada. 

Riba i plodovi mora

Pikant šarana

Iznenadite svoje najmilije ovom pikantnom delicijom.

Riba i plodovi mora

Riblje ćufte

500 gr očišćene ribe2 jajetabiber, sobrašno i prezla po potrebiulje Sos1 glavica crnog luka2 kašike maslaca2 čehne bijelog luka1 kašika brašna1 čaša ribljeg temeljca1 kašika senfaso i papar Očistite ribu

Riba i plodovi mora

Pečene kečige

Potreban materijal: 2 veće kečige maslac so limunov sok   Priprema:   Očišćene kečige ogulite i stavite u posudu. Posolite, pobiberite, prelijte maslacem pa pecite u pećnici oko pola sata.

Riba i plodovi mora

Pečena hobotnica s krompirom

Potreban materijal: 1 hobotnica (oko 1 kg) 1 kg krompira 1 veća glavica luka 3 bijela luka 6 kašika maslinovog ulja 6 kašika običnog ulja so,biber ružmarin   Priprema:  

Riba i plodovi mora

Pohovane lignje

Potreban materijal: 1 kg lignji 3 jaja brašno so ulje   Priprema:   Lignje očistite, operite i isjecite na rezance ili kolutiće. Posušite ih od vode pa ih zatim uvaljajte

Riba i plodovi mora

Pržene lignje

Potreban materijal: 1 kg lignji brašno so ulje   Priprema:   Lignje dobro očistite, operite a potom isijecite na rezance. Ponovo ih operite i posušite ih od vode. Kad su