Tjestenina

Blog

Enchilade sa mljevenim mesom

Encilada punjenje: 1/2 kg mljevenog mesa 1 luk 3 kasike ulja 3 cehne bijelog luka 2 kasicice kumina 2 kasicice suhog origana 250 ml paradajz sosa So I biber Na

Tjestenina

Manicotti sa sirom

Manicotti su se nekad pravili sa tijestom od palačinki, ne tjesteninom. Jelo americkih Italijana. Manicotti inače znači “opržene ruke” (vruće tijesto je krivac za naziv). Slični su cannellonima, al drugog

Tjestenina

Zapečena proljetna tjestenina

Stiglo nam je proljeće, stoga se počastite ovim laganim obrokom.

Tjestenina

Lazanje sa sirom i tikvicama

Jedno novo otkriće za sve ljubitelje lazanja – nova gurmanska varijanta sa tri vrste sira i tikvicama.

Tjestenina

Špagete sa gljivama i lukom

SASTOJCI: 25 dag špageta 25 dag gljiva 1 stručak mladog luka 12,5 dag maslina bez košpica 10 dag maslaca umak od paradajza 12,5 dag parmezana PRIPREMA: Skuhajte špagete u kipućoj

Tjestenina

Dukat s krompirom i sirom

Potreban materijal: Krompirovo tijesto: 1,5 kg brašnastih krompira 1 kg svježeg sira 3 jaja so malo naribanog muškatnog oraščića malo usitnjenog mažurana 350 g pšeničnog brašna Dodaci: oguljeni, nasjeckani i

Tjestenina

Pikantna torta

Potreban materijal: Prhko slano tijesto: 300 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo malo soli malo mljevenog bibera 1 jaje 120 g omekšanog maslaca 8 kašika mlijeka Nadjev: 4 kašike

Tjestenina

Fest zeljanica

Potreban materijal: Za prhko tijesto: 250 g glatkog brašna 250 g omekšanog maslaca 250 g posnog svježeg sira (10 % m.m.) 1 kašika soli Nadjev: 2 luka 4 kašike biljnog

Tjestenina

Dječija pizza sa špinatom

Potreban materijal: (otprilike 20 komada) Za lim: nešto masnoće Za tijesto: 1 mješavina za tijesto za pizzu hladne vode za umijesiti tijesto (prema uputama na omotu) Nadjev: 450 g duboko

Tjestenina

Rolada s jajima

Potreban materijal: (otprilike 16 komada) Sastojci za tijesto: 4 bjelanca 1/2 kašike soli 4 žumanca 1/2 čaše masnijeg kiselog vrhnja 2 kašike svježeg peršuna 100 g brašna 1 kašika praška