Tjestenina
Enchilade sa mljevenim mesom
Encilada punjenje: 1/2 kg mljevenog mesa 1 luk 3 kasike ulja 3 cehne bijelog luka 2 kasicice kumina 2 kasicice suhog origana 250 ml paradajz sosa So I biber Na
Manicotti sa sirom
Manicotti su se nekad pravili sa tijestom od palačinki, ne tjesteninom. Jelo americkih Italijana. Manicotti inače znači “opržene ruke” (vruće tijesto je krivac za naziv). Slični su cannellonima, al drugog
Zapečena proljetna tjestenina
Stiglo nam je proljeće, stoga se počastite ovim laganim obrokom.
Lazanje sa sirom i tikvicama
Jedno novo otkriće za sve ljubitelje lazanja – nova gurmanska varijanta sa tri vrste sira i tikvicama.
Špagete sa gljivama i lukom
SASTOJCI: 25 dag špageta 25 dag gljiva 1 stručak mladog luka 12,5 dag maslina bez košpica 10 dag maslaca umak od paradajza 12,5 dag parmezana PRIPREMA: Skuhajte špagete u kipućoj
Dukat s krompirom i sirom
Potreban materijal: Krompirovo tijesto: 1,5 kg brašnastih krompira 1 kg svježeg sira 3 jaja so malo naribanog muškatnog oraščića malo usitnjenog mažurana 350 g pšeničnog brašna Dodaci: oguljeni, nasjeckani i
Pikantna torta
Potreban materijal: Prhko slano tijesto: 300 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo malo soli malo mljevenog bibera 1 jaje 120 g omekšanog maslaca 8 kašika mlijeka Nadjev: 4 kašike
Fest zeljanica
Potreban materijal: Za prhko tijesto: 250 g glatkog brašna 250 g omekšanog maslaca 250 g posnog svježeg sira (10 % m.m.) 1 kašika soli Nadjev: 2 luka 4 kašike biljnog
Dječija pizza sa špinatom
Potreban materijal: (otprilike 20 komada) Za lim: nešto masnoće Za tijesto: 1 mješavina za tijesto za pizzu hladne vode za umijesiti tijesto (prema uputama na omotu) Nadjev: 450 g duboko
Rolada s jajima
Potreban materijal: (otprilike 16 komada) Sastojci za tijesto: 4 bjelanca 1/2 kašike soli 4 žumanca 1/2 čaše masnijeg kiselog vrhnja 2 kašike svježeg peršuna 100 g brašna 1 kašika praška
