Čorba sa tikvicama

Čorba sa tikvicama

Potrebno.
1 srednja tikvica
1 keleraba
1 glavica luka
1 mrkva
1 kašičica šećera
350 g pelata paradajza
začini, ulje

 

Priprema:
Tikvicu, kelerabu i mrkvu očistiti i izrendati na krupno rende, a luk isjeći na kockice. Pelete paradajza samljeti. Na malo ulja popržiti luk a potom dodati mrkvu te i nju kratko propržiti. Zatim dodati pelat paradajza, kašičicu šećera, naliti vodom i ostaviti da proključa. U ključalu vodu dodati tikvice i kelerabu pa nastavite sa kuhanjem dok povrće ne omekša. Pred kraj kuhanja dodati začine po ukusu.

Previous Desert od sladoleda i pudinga
Next Pileći ćevap

You might also like

Supe i čorbe

Čorba od oslića

Potreban materijal: 2 fileta oslića1 čehno bijelog luka2 krompiralovorov listperšunov listvegetamalo soka od bijelog grožđalimunmaslinovo ulje Priprema: Na maslinovo ulje vrlo kratko staviti bijeli luk, dodati na rezance izrezanog oslića,

Supe i čorbe

Pureća ragu čorba

Potreban materijal: 160 g purećeg mesa 40 g mrkve 40 g celera luk maslac1 dl vrhnja so, peršunbiber, muškatni oraščićbrašno Priprema: Na ulju ispirjajte sitno sjeckani luk, dodajte na kockice

Supe i čorbe

Krem supa od tikve i đumbira

Sastojci: luk, đumbir, 800 g tikve, 2 kašike maslaca, 100 g vrhnja, sol, papar