Pred nama je mjesec Ramazan, mjesec poseban i jedinstven za sve vjernike muslimane cijeloga svijeta. Mjesec u kome se vjernici - postači odriču, između ostalog i jela i pića u vremenu od zore pa sve do zalaska sunca. Zbog ovako velikog odricanja, Iftar - momenat kada postač pristupa jelu, poseban je po mnogočemu, a posebna su i jela koja se prave za tu prilike. Obično su to birana tradicionalna jela, međutim nije rijetkost da se primijeni i savremeni kulinarski trend.
Gastrofan je u skladu sa nadolazećim Ramazanom, pripremio za sve one kojima to može biti od koristi - Iftarski meni - za svaki dan Ramazana po jedan prijedlog za iftarsku sofru. Nadamo se da će naši prijedlozi biti od koristi i da će barem idejom olakšati domaćicama izbor za iftarska jela.
Svim našim posjetiocima islamske vjeroispovijesti želimo mirne ramazanske dane - Ramazan šerif mubarek olsun

Vaš Gastrofan Tim