Kus-kus sa povrćem

Kus-kus sa povrćem

Korak 1: napravite sos od povrća. Začini i povrće po želji.

Sos: 2 paprike, špinat, paradajz sos, crveni i bijeli luk, svjez timijan, kumin, kim, so i biber, voda.

Korak 2: kus-kus umiješajte sos, omjer 1:2 (kus-kus : sos)

Korak 3: Ostavite da stoji dok kus-kus ne upije svu tečnost, “protresite” viljuskom.

Kus-kus je vrsta sitne tjestenine koja se jako brzo kuha, tako da je dovoljno da ga potopite u vodu ili bilo kakav sos u omjeru 1:2 da bi se skuhao.
Služite uz “saftali” meso ili povrce, ili kao dodatak salatama.

Previous Krem supa od pečene paprike i paradajza
Next Enchilade sa mljevenim mesom

You might also like

Prilozi

Prilog od povrća

Potreban materijal: 50 dag karfiola 50 dag brokula 15 dag graška 4 jaja 4 paradajza 1/2 vezice peršuna 1 dl mlijeka 3 kašike kikiriki kreme 7,5 dag jogurta so  

Prilozi

Pirjani patlidžan

Potreban materijal: ½ kg patlidžana 20 dag zelenog paradajza 5 kašika ulja so peršun 1 glavica luka 2 čehna bijelog luka   Priprema:   Patlidžan ogulite, izrežite na kockice i

Riža i žitarice

Domaći rižoto

Ovo jelo možete servirati uz neki umak po želji…