Kus-kus sa povrćem

Kus-kus sa povrćem

Korak 1: napravite sos od povrća. Začini i povrće po želji.

Sos: 2 paprike, špinat, paradajz sos, crveni i bijeli luk, svjez timijan, kumin, kim, so i biber, voda.

Korak 2: kus-kus umiješajte sos, omjer 1:2 (kus-kus : sos)

Korak 3: Ostavite da stoji dok kus-kus ne upije svu tečnost, “protresite” viljuskom.

Kus-kus je vrsta sitne tjestenine koja se jako brzo kuha, tako da je dovoljno da ga potopite u vodu ili bilo kakav sos u omjeru 1:2 da bi se skuhao.
Služite uz “saftali” meso ili povrce, ili kao dodatak salatama.

Previous Krem supa od pečene paprike i paradajza
Next Enchilade sa mljevenim mesom

You might also like

Prilozi

Prilog od leće i krompira

Potreban materijal: 50 dag dobro kuhanog krompira 2-3 mrkve 1 čehno bijelog luka po želji svježeg đumbira 2 male glavice luka 4 kašike ulja 10 dag leće 1/2 l temeljca

Prilozi

Pečeni krompir s vrhnjem

Potreban materijal: ½ kg krompira 2 dl vrhnja malo soli   Priprema:   Oguljeni krompir narežite na tanke listiće, posolite i stavite u namazani lim da se ispeće. Kada je

Prilozi

Okruglice od povrća

Potreban materijal: 50 dag miješanog povrća (mrkva, grašak, karfiol, špinat i sl.) 3 zemičke 3 jajeta 3 dl mlijeka 3 kašike prezle 3 kašike maslaca brašno so biber   Priprema: