Manicotti

Manicotti

Manicotti su se nekad pravili sa tijestom od palačinki, ne tjesteninom. Jelo americkih Italijana. Manicotti inače znači “opržene ruke” (vruće tijesto je krivac za naziv).

Slični su cannellonima, al drugog oblika (zarezani krivi krajevi, rebrasta tjestenina), i uvijek zapečeni u jednom redu.

Previous Freekeh ( farik)
Next Manicotti sa sirom

You might also like

Pojmovi: F

Freekeh ( farik)

Freekeh ili farik je žitarica, pečena zelena durum pšenica; brzo se kuha, divnog “orašastog” okusa, jako popularna na Bliskom Istoku.

Pojmovi: M

Med

Pod medom se podrazumijeva gusta, slatka, sirupasta ili kristalasta materija, bijeložute do tamnomrke boje, specifičnog mirisa i ukusa, proizvod pčela medarica. Med potiče od cvijetnih nektara ili drugih biljnih slatkih

Pojmovi: M

Salata od maslačka

Gorke tvari u maslačku otvaraju apetit, poboljšavaju probavu i jačaju organizam, što maslačak čini idealnom hranom nakon zimskih mjeseci.