Brza pretraga

Primajte besplatno novosti sa Gastofan na Vaš mail

Musaka od šampinjona

Objavljeno u Topla predjela
Autor  28 Mart 2012
Ocijeni
(0 glasova)

 

Potrebno:

500 g šampinjona

2 glavice luka

2 češnja bijelog luka

100 g suhog mesa

10 kriški hljeba

250 ml mlijeka

jedna mala čaša pavlake

3 jaja

začini, biber i so

 

Priprema: Očišćene šampinjone narežite na listiće. Luk, bijeli luk i peršin sitno nasjeckajte, a suho meso narežite na tanke šnite. Na zagrijanom ulju prepecite suho meso i nasjeckani luk zatim dodajte šampinjone. Sve zajedno kuhajte uz miješanje, malo posolite, pobiberite, dodajte bijeli luk, začine i so. U pomašćenu tepsiju složite jednu do druge 5 kriški hljeba koje ste namočili u mlijeko. Po hljebu rasporedite pola pripremljenih šampinjona, pa ponovo stavite red namočenog hljeba. Na taj hljeb rasporedite preostale šampinjone i sve prelijte mješavinom pavlake i jaja. Musaku pecite na 160 stepeni oko 20 minuta. 

 

webmedia-banner

JT Fixed Display