2 jufke 20 – 30 dkg mladog sira 2 – 4 jaja so 15 dkg masla 1/2 do 1 l slatkog kajmaka ili pavlake   U zdjeli izgnjeciti sir, dodati jaja i so pa dobro izmijesati. Jufke se razrezu napola, preliju masnocom i stavi se nadjev. Jufke slozene u guzve…

Potreban materijal:6 jaja200 g suhog mesa3-4 kisela krastavcajabukamajonezasenfbibersokečapPriprema:Jaja skuhajte,a suho meso,krastavce i jabuke isijecite na male kockice. Pomiješajte ih sa senfom i majonezom da dobijete kompaktnu masu. Tako dobivenu masu rasporedite po pladnju, pa na nju slažite naizmjenično jaja koja ste prethodno izrezali na polovine tako da žumance jednom ide…

Potreban materijal: 4 čaše ribanog sira4 kaške maslaca1 kašika brašna2 dl mlijeka2 kašike tučenog vrhnja1 žumancemuškatni oraščićbibersoPriprema:U vodi skuhajte tvrdo kuhana jaja (kuhajte ih 6-7 minuta). Očistite ljusku, prepolovite jaja na pola. Otopite pola maslaca u tavi na laganoj vatri. Dodajte brašno i kuhajte 2 minute. Zatim dodajte mlijeko i pustite…

Potreban materijal:6 jaja3-4 paradajzaperšunbosiljakmaslinovo uljesobiberPriprema:Paradajz kratko potopimo u vruću vodu, ogulimo ih, uklonimo sjemenke i narežemo na kockice. Zatim razmutimo jaja, i kratko pirjamo paradajz na dobro zagrijanom ulju, pa začinimo s peršunom i bosiljkom koji smo sitno nasjeckali. Prelijemo razmućenim jajima i pustimo da se omlet lijepo zapeće.

Potreban materijal:6 jaja 4 paradajza1 glavica luka 2 čehna bijelog luka2 zelene paprike 4 kašike  ulja 2 kašike kiselog vrhnja 1/2 kašike majčine dušice biber i soPriprema:Sitno isjeckani luk i papriku popržite na ulju. Paradajz kratko prelijte toplom vodom, ogulite, očistite od sjemena i stavite u posudu gdje ste pržili…