NADJEV:4 kisela krastavca80 dkg purećeg filea2 kisele crvene paprikemuškatni oraščić2 dcl kiselog vrhnjaVegeta, sol, biber                                                                                                                  PRELJEV:4 dcl kiselog vrhnja20 dkg tvrdog sira4 jajasol, biberPureće meso narezati na što manje kockice, posoliti, pobiberiti, posipati Vegetom pa ispeći na maslacu. Ohladiti. Dodati kiselu papriku i krastavce narezane na kockice, naribati malo muškatnog…

Potrebno:500 g tankih kora za pitu3 jaja2 dl jogurta200 g kukuruznog brašna1,5 dl ulja1 prašak za pecivo800 g sitnog sira3 dl mlijekaso Priprema:U odgovarajućoj posudi sjediniti jaja, jogurt i kukuruzno brašno, dodati ulje, prašak za pecivo i malo soli po ukusu pa dobro izmiješati. Izvaditi četiri kore za pitu pa…

Potrebno:12 palačinki2 konzerve tunjevine150 g kečapa250 g kačkavalja3 dl pavlake2 jajasusammješavina začina Priprema:Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocijediti od suvišne masnoće. Kačkavalj izrendati na krupno rende pa sjediniti sa tunjevinom i kečapom. Dodati začine po ukusu i polako promiješati. Uzeti jednu palačinku te po njoj rasporediti loptice (gomilice) nadjeva od…

Potrebno:750 g brašna100 g kečapa300 g narezane šunke150 g sira za pizzu150 g šampinjona (sjeckani, marinirani)3 jaja300 ml ulja500 ml mlijeka4 kašike šećera1 svježi kvasac50 g susamaulje, so, mljeveni crni biber Priprema:U dvije manje šerpe sipamo po 250 ml mlijeka. U jednu šerpu dodamo šećer i stavimo na šporet. U…

3 patlidžana2 kašike maslinovog ulja1 glavica luka2 češne bijelog luka1 kašičica paradajza8 oguljenih paradajzaPatlidžane prepolovite, i sredinu im narežite u obliku mreže. Posolite i ostavite 15 min da stoje. Zagrijte rernu, patlidžane posušite i poredajte u tepsiju. Nauljite ih i ostavite 20 minuta da se peku povremeni zalijevajući uljem. Kada…